Als je een fan bent van ambachtelijk bier, dan weet je waarschijnlijk al dat zelf maken niet gemakkelijk is. Het kan zelfs een regelrechte uitdaging zijn. Maar wat als ik je zou vertellen dat er een manier is om thuis bier te maken zonder dat je zelf een partij hoeft te brouwen? Je zou waarschijnlijk denken dat ik dronken was of loog. Gelukkig ben ik geen van beide en nu hoeft u dat ook niet te zijn. Met de juiste informatie en hulpmiddelen is thuis bier maken net zo eenvoudig als een flesje bier kopen dat je graag drinkt. In dit artikel leggen we alles uit wat je moet weten over het thuis brouwen van je eigen bier, inclusief de verschillende soorten zelfgebrouwen bier en hoe je ze moet brouwen. Blijf lezen als je meer wilt weten over deze fascinerende hobby!
Wat is het verschil tussen gebrouwen en onbewerkt bier?
Bij gebrouwen bier worden alle ingrediënten gebruikt die gebruikt werden om het bier te maken. Dit omvat de mouten, hop, gist en andere ingrediënten die het bier zijn unieke smaak geven. Rauw bier daarentegen is hetzelfde als wat je in een bierflesje vindt. Rauw bier wordt gemaakt van alleen de hoofdingrediënten van bier zoals water, mout en gist die bier zijn unieke smaak en aroma geven. Dit betekent dat rauw bier ongefilterd is en geen van de andere ingrediënten bevat die bier zijn unieke smaak en aroma geven.
De verschillende soorten bier
Craft bier – Het soort bier dat meestal thuis wordt gemaakt om zo authentiek en smaakvol mogelijk te zijn. Ambachtelijk bier wordt meestal gemaakt met ingrediënten zoals bleke mouten, tarwemouten, hop en gerst. Belgische bieren, Hefeweizens en Saisons zijn enkele voorbeelden van de vele soorten ambachtelijk bier. Prohibition beer – Dit is een type bier dat werd gebrouwen tijdens de Drooglegging. Het is meestal erg zwaar en sterk. Brouwerijen als Schlitz en Blatz staan bekend om hun sterke bieren. Imperial bier – Dit is bier dat sterk is in alcohol. Een van de bekendste voorbeelden is de Russian Imperial Stout (Horilka). Amber bier – Dit is een type bier dat donker is en een amberkleur heeft. Het wordt meestal gebrouwen met karamel en gemoute gerst. Voorbeelden van amberkleurige bieren zijn Baltische porters, Stouts en Porters. Blauw bier – Dit type bier wordt gemaakt met bosbessen, zwarte bessen of andere bessen en kruiden. Blauw bier is meestal licht van kleur en heeft een fruitige smaak. Blauwbessenbier en andere soorten bessenbieren zijn voorbeelden van blauw bier.
Hoe kun je thuis je eigen bier brouwen?
Als je thuis je eigen bier wilt brouwen, kun je dat op verschillende manieren doen. Je kunt bijvoorbeeld een bierbrouwpakket kopen of je kunt een thuisbrouwpakket gebruiken dat alle ingrediënten bevat die je nodig hebt. Thuisbrouwpakketten zijn er in alle verschillende smaken en stijlen, zoals ale, porter, lager, stout, enz.
Om je eigen bier te brouwen, moet je eerst mout, hop en gist kopen. Je kunt al deze ingrediënten afzonderlijk kopen of je kunt een thuisbrouwpakket kopen. Er zijn een aantal verschillende merken en het is vaak het beste om je ingrediënten in een thuisbrouwwinkel te kopen. Bieringrediënten zijn verkrijgbaar in supermarkten en natuurvoedingswinkels, maar thuisbrouwwinkels zijn je beste kans om alles te krijgen wat je nodig hebt voor een partij bier.
Voordelen en nadelen van thuisbrouwen
- Voordelen: Je kunt bier maken dat net zo authentiek en smaakvol is als de commerciële variant. Dat komt omdat je dezelfde ingrediënten en hetzelfde proces gebruikt als de commerciële brouwers.
- Nadelen: Je moet een beetje een alcoholist zijn om het te doen, en je hebt een beetje ruimte nodig om je bier te brouwen.
Conclusie
Als je van bier houdt en thuis je eigen bier wilt maken, is het de moeite waard om het proces te onderzoeken. De ingrediënten zijn goedkoop, en bier brouwen is niet moeilijk. Als je de brouwingrediënten in een thuisbrouwwinkel koopt, is het een goed idee om voor de goedkoopste optie te gaan, zodat je geen geld verspilt. Het thuisbrouwproces is vrij eenvoudig en de kans is groot dat je de meeste ingrediënten die je nodig hebt al in huis hebt. Als je geïnteresseerd bent in het brouwen van je eigen bier, is dit het beste moment om te beginnen. Met de groeiende populariteit van ambachtelijk bier, en de beschikbaarheid van vele thuisbrouwpakketten, is de markt vol met thuisbrouwmogelijkheden.